太子参炖柴鸡功效：驱寒，活血暖身。补气健脾，益阴生津，对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体消瘦有效。原料：太子参8克，柴鸡克调料：盐、葱、姜、料酒适量做法：将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。2
当归阿胶鹿肉汤功效：补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。原料：鹿肉克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克调料：盐适量做法：将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水。加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。若煲则需2～3小时，烂熟后放入盐，稍煮即可。3
玉竹赤羊汤功效：祛寒，和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。原料：玉竹3克，山羊肉克，陈皮8克，枸杞2克调料：盐、葱、姜、料酒适量做法：将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉。将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40～50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。4
琼浆玉液功效：补肝肾、润五肺、益气血。原料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。做法：将核桃仁、芝麻泡约30分钟，然后用搅拌机搅碎成汁。与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟，待开后即可。5
山楂牛蒡汤功效：消积通便，瘦身养颜原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克做法：将山楂洗净，牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。所有原料放入锅中，加清水煮约30分钟即可。6
陈皮绿豆煲山珍功效：健脾理气，排毒利尿。特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人。原料：陈皮10克，绿豆20克，山珍菌克调料：盐、葱、姜、料酒适量做法：将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。备注：如果用砂锅煲制，大约2～3个小时。秋冬季冷空气对流频繁，人易患感冒，多喝汤是防治感冒有效的方法。此时喝汤不仅利于消化吸收，更能养身健身。鸡汤、骨头汤、鱼汤、菜汤可使营养得到充足的补充，增强人体抵抗力，同时起到净化血液的作用，及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒侵袭。煲汤由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程，除可预防肥胖之外，更能减少心血管疾病的产生。暖暖的汤，就是暖暖的幸福感哦。作者：非常食粹广东白癜风医院天津白癜风专科医院
