枸杞素有“宝树”、“药树”的美称,嫩茎和叶作蔬菜,而以枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药尤其是枸杞的果实营养丰富,鲜枸杞子每l00克含蛋白质4克,碳水化合物19.3克,脂肪0.8克,热量为100干卡矿物质除含有钙、磷、铁等外,还含有一定数量的有机锗含维生素也较全面和丰富,包括维生素b1、b2、c、尼古酸和胡萝卜素等中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾、滋阴、养肝、 明目、益气等功效适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症现代科学研究证实了上述说法,并且认为枸杞子可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容,对人体健康起极其有益的作用
最适合吃枸杞子的是滋补调养吃什么药好体质虚弱、抵抗力差的人而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效
制法: 将鸡切成块,放入锅中,加入黄芪和枸杞子、盐、葱、姜、料酒煮至肉熟,吃肉和枸杞子,饮汤,分两次用
枸杞子为茄科多年生落灌木,原产于宁夏枸杞的干燥成熟果实,又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等,现宁夏、青海、山东、河南等地都有生产
黄芪枸杞子鸡汤
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用
功能: 补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗黄芪富含硒,枸杞子富含有机锗,这两种微量元素均有明显的抗癌功效
枸杞子能滋补肝肾、益精明目,为药食两用佳品,也可做盆女性滋补调养药膳景观赏,用途广泛,国内需求旺盛,多年来价格基本处于稳中偏升的状态,市场前景看好
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用
原料: 黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”所以,它常常被当作滋补调养和抗京东滋补调养衰老的良药
诸多研究证实枸杞子提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因数的生成,对白细 胞介素ⅱ也有双向调解作用从枸杞子提取的枸杞多糖可见到对动物有放射增敏现象,可保护小鼠免受因放射损伤引起的免疫功能低下,对下降的白血球有提升效果还有实验证实枸杞多糖可维护细胞的正常发育,提高受损的脱氧核糖核酸的修复能力
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