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食谱滋阴补血健脾养胃红枣山药鸡汤

发布时间:2020-11-10 21:26:35   点击数:

红枣山药鸡汤

秋季是一个适合滋补的季节,而今秋天即将到来啦,女生得开始补补气血啦!这点非常重要!

今天分享一道非常受欢迎的滋补膳食——红枣山药鸡汤,它营养丰富,具有补气养血、健脾益气、滋阴润燥等作用,还可增强人体抵抗力哦!做法简单,可以动手做起来啦!

TIPS

1.鸡肉需提前焯水洗去浮沫,汤汁才会更甜美清澈。

2.蒸汽烤箱水箱加满水,可蒸制约1小时,如蒸制时间更长,需中途水箱补水。

3.炖的时间供参考,需按鸡肉的老嫩程度及喜欢的肉质口感来调整炖的时间。

材料材料:鸡肉g,山药g,红枣5颗(去核),枸杞10g,盐适量,开水ml

「制作步骤」

1

准备好所用的材料,鸡肉切大块,山药去皮后切滚刀块,红枣去核剪块。

2

锅内烧开水,放姜片,将鸡肉焯一下。

3

捞出洗干净沥干备用。

4

炖盅里放入鸡肉、山药和红枣,加入开水没过食材。

5

蒸汽烤箱水箱加满水,将炖锅直接放在底板上,选择蒸汽功能,设置度,炖制90分钟左右(约60分钟时水箱需再加水)。

6

中途可根据喜欢的肉质口感来调整炖的时间,放入枸杞后加入盐,继续炖约10分钟即可。

Eva小佳



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