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焯好后捞出来再用温水冲洗干净浮沫

发布时间:2016-3-31 23:27:14   点击数:
9.撇干净锅里的浮沫后,移至炖锅后小火慢炖,半小时后加入当归

做法:1.羊肉剁成大小合适的块,准备好配料2.清洗干净后放入冷水锅中焯去血水3.焯好后捞出来再用温水冲洗干净浮沫4.洗好沥干净水备用5.炒锅烧热后放少许油,放入姜片爆锅6.倒入焯好的羊肉一同翻炒7.加少许白酒后继续炒一会儿8.一次性加够清水完全没过羊肉,大火烧开10.再炖一个小时,放入枸杞,再加适量盐调味,过几分钟关火即可

材料:羊肉750克、当归10克、生姜70克、枸杞少许、植物油、盐、白酒

前段时间,朋友圈里可热闹了,大家各式各样的饺子都非常非常诱人,在我家里除了吃饺子,还把羊肉炖上了因为我是南方人,所以在这里我推荐给大家的是我们老家最常见的做法,生姜当归炖起,再加上萝滋补品卜继续


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