三伏天的特点是温度高、湿度大、白昼时间长。在这种环境中，人会相对晚睡早起、休息时间减少;易出汗，暑邪耗气伤津，于是有人认为三伏天更应进补。但专家认为，这种观念是不科学的，三伏天应慎进补、重调养。
桑拿天，昼长夜短，人会相对晚睡早起、休息时间减少;易出汗，会造成人体内部各种营养物质，特别是无机盐类的大量消耗;爱喝清凉饮料，食欲不振;活动减少、不能坚持锻炼身体。整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重下降。但即使如此，也不适宜大量进补。因为夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，此时进补，难以消化，还易引起消化不良、肠胃不畅。而且老百姓常用的补药多属性温热，夏季进食会引起上火。夏季汗多，代谢加快，进补的养分也多浪费。
中医主张‘以通为用，以通为补’，疏通六腑，畅达气机，升清降浊。所以一年当中，在夏至、入秋之前，都不宜过补。三伏天应以饮食调养为主。夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。
滋阴生津--玉竹百合
玉竹于中医药经籍的记载：《神农本草经》：『主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑顸，好颜色，润泽，轻身不老。』”《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:其叶光莹像竹，其根长而多节，故有玉竹，地节诸名、《本草纲目》：性平味甘，柔润可食。
百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失眠、心烦口渴等症状。百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载。
美萃日记玉竹百合胶原饮
美萃日记玉竹百合饮，有别于一般容易燥热上火的温补方剂，而师承《金匮要略》麦门冬汤清热润燥，益气生津之养阴补虚方法，以玉竹、百合、麦门冬为主，辅以桑叶(或生地黄)、淮山(山药)、枸杞、大枣、甘草等制成，味甘气平滑顺柔润风味佳，适合一般人每天饮用，滋阴补虚不燥热上火，是您调理身体、润泽肌肤之最佳美丽及养生饮品。
此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过食肥甘腻补之物，则致损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等，均是夏季最好的食品。
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