今日向大家推荐一款滋阴脾胃、营养而不腻的养生汤，它就是瘦肉水。
一、瘦肉水的营养价值：
瘦肉水含有丰富的蛋白质成分、卵磷脂、氨基酸、矿物质元素以及维生素A、维生素B成分。
二、瘦肉水的功效：
瘦肉水具有滋阴润燥、补中益气的功效,对气血亏虚导致的全身无力、阴虚所致的大便干燥有很好的调节作用,可以起到强筋健气的作用。
三、瘦肉水的做法：
1、准备材料：瘦肉、生姜、盐2、到市场挑选一块精瘦肉，回家用刀背把瘦肉拍烂，剁碎。3、把瘦肉末放在炖盅里，再放一片姜，倒入纯净水，浸泡半小时左右。4、蒸锅放清水大火烧开，再放入炖盅，隔水炖2~3小时，出锅前撒入适量盐即可。
