4款汤水
今天是母亲节，我妈妈是广东人，我妈妈最爱煲汤，我从小到大都有很滋润的汤水，我看妈妈煲汤没有固定的模式，有时间她会慢慢地熬一锅老火汤，有时候她会炖汤。妈妈说多喝汤保健康，尤其女人更要多喝汤水，皮肤水嫩嫩有弹性。深受我妈妈的影响，我喜欢喝汤也喜欢煲汤，在这个母亲节，给大家分享4款汤水，其中2款酒酿做法都很简单，10多分钟就能搞定的滋补甜品，下面就来看看喜欢哪款汤水，动手为母亲做吧，不管制作难易，母亲收到这样的暖心料理一定很高兴！在此祝天下妈妈节日快乐！
（一）红枣桂圆酒酿
酒酿毫升，红枣、桂圆、水、鸡蛋红糖适量
1准备做这款甜品的食材，如果酒酿自己做，那我分享一下方法，先把糯米浸泡蒸熟，或许把糯米用电饭煲煮熟，把糯米饭放凉，加入酒曲拌匀发酵，可以用酸奶机或者烤箱等有发酵功能的工具，把糯米饭发酵成酒酿，酒酿还可以在超市购买
2红枣和桂圆洗净，红枣去核切小块，把鸡蛋煮熟剥壳。
3红枣、桂圆、酒酿、红糖和水放进汤锅，如果不喜欢很甜的，可以不放红糖，大火烧开转小火煮。
4把所有食材煮沸后，放入鸡蛋煮一会儿就可以了。
（二）紫薯丸子酒酿
酒酿克，紫薯1个，糯米粉克，开水克。
1准备做紫薯丸子酒酿的食材，紫薯削皮切小块。
2把紫薯和水放进煮锅，烧开后转小火煮，把紫薯块煮软烂。
3在煮紫薯的过程中做丸子，用开水和糯米粉拌匀，可以多放一些糯米粉，多一点糯米粉可以防粘，用开水做出来的丸子软糯Q弹，把糯米面团搓成小丸子。
4煮熟紫薯后，放入丸子和酒酿，边煮边搅拌，煮沸后就可以关火了。
（三）木瓜桃胶皂角米雪燕羹
木瓜1个，桃胶皂角米和雪燕10克，冰糖选用。
1桃胶、皂角米和雪燕用清水浸泡6小时左右，桃胶浸泡过容易挑出杂质。
2把桃胶、皂角米、雪燕和冰糖放进炖盅，炖2小时。
3用电炖锅炖桃胶皂角米雪燕羹不用看火，也可以用汤锅煲桃胶、皂角米和雪燕羹，把汤水煲煮浓稠就可以了。
4把木瓜切半，可以用木瓜盛着汤羹，还可以把木瓜切小块，木瓜块和汤羹一起，当然如果木瓜的甜味，可以把木瓜块和桃胶、皂角米、雪燕一起炖汤。
（四）花旗参莲子百合瘦肉汤
瘦肉克，鸡脚4只，花旗参、莲子、百合、桂圆、盐适量
1准备用来煲汤的食材，花旗参用热水浸泡一下，花旗参浸泡容易煲煮出味道，花旗参滋补不上火，清热解毒，还可以补肺降火和养胃生津。
2用了瘦肉和鸡脚，鸡脚可以补钙和胶原蛋白，瘦肉可以使得汤水更清甜。
3把莲子和百合用清水浸泡一下。
4把所有食材放入汤锅，加入适量水大火烧开后转中小火煲煮1个多小时，煮好后放盐调味即可。
妈妈从小为我们做料理，在母亲节这天给妈妈煮个甜品或者奉上一碗滋补靓汤，妈妈一定很开心，这4款汤水都很适合女性，让女性朋友们素颜都美美的。
