那么如何应对市场上原材料短缺的现状?政府和企业在如此市场环境下又该如何思考下一步的发展方向?
全球布局应对原料紧张
随着阿胶滋补品市场需求的旺盛以及驴皮原料的短缺,阿胶价格逐年上涨已成事实
秦玉峰表示,东阿阿胶正朝着千亿级企业目标努力但是,如何能让产能与原材料供应形成良性循环呢?“当企业销售额能达到100亿元时,对上游驴产业链的拉动至少是放大8到10倍如果阿胶单品种销售规模到了100亿元的时候,阿胶浆的产品应该有1000亿元的规模从饲料到驴肉、到驴奶、驴胎盘整个驴系列产品的开发,是一个相当大的产业链工程”秦玉峰说,“通过全产业链模式实现毛驴养殖区域化、规模化、标准化、经营产业化、服务社会化至于如何实现这个模式,东阿将通过‘三上海老鸭汤板斧’:一是控制源头,培育发展 ‘东阿黑毛驴’养殖和良种繁育,实施以肉谋皮策略,发挥龙头带动作用,帮助养殖户致富;二是创新产品,具体就是指要聚焦阿胶主业的同时,培育多个品牌,做大补血、滋补、美容三大市场,药店、医院、商超、健康连锁、电商五个终端;三是以服务体验为方向,以中医理论为基础,以直营店为平台,以四季养生膏方为载体,向中医药治未病大健康服务业拓展”
公开数据显示,目前聊城市驴皮的需求量是400万张/年,但目前每年能够收购到的驴皮只有100万张,尚有300万张缺口
“2017年发展到45万头,2018年70万头,2019年到100万头,其中措施是支持东阿阿胶股份有限公司国家级‘东阿黑毛驴繁育中心’良种驴养殖达到10000头的规模支持相关龙头企业投资建设饲料厂滋补鸡汤的做法大全、驴肉加工厂,积极与国内科研机构联合研发驴系列产品,完善产业链条”王鲁说
把毛驴当药养延伸产业链
同时,东阿阿胶还进行国外原料市场布局,就是把国外的毛驴资源进行战略性的布局和开发,从贸易合作、战略合作到股权合作“毛驴存栏量呈下降趋势,年下降2.84%,由1999年935万头降至2013年603万头;2009~2014年驴皮采购价格上涨7.57倍”这是近日在全国现代畜牧业建设工作会议暨第五届中国商品驴产业经济高峰论坛上,东阿阿胶(. sz)总裁秦玉峰发出的声音
随着农业机械化的普及,驴的传统役用功能没落,导致了毛驴存栏量的锐减据国家畜牧统计年鉴显示,驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头,下滑到目前的600万头,并且还在以每年3.5%的速率下降在“役用养驴”向“商品养驴”转型发展中,清炖羊肉汤产业扶持政策、驴产业科技研发、驴产品加工等方面的产业难题长期制约了商品驴产业的发展速度
本文来源:中国经营报作者:高素英
6月9日,东阿阿胶与墨西哥萨拉萨尔公司在墨西哥普埃布拉正式签署双边毛驴资源战略开发合作协议书此前的5月初,东阿阿胶与澳大利亚北领地政府签署合作协议,在澳大利亚北领地进行毛驴养殖、屠宰加工及贸易投资
作为全国最大阿胶生产企业的东阿阿胶,近年来原料驴皮的严重短缺成为制约企业和产业发展的“瓶颈”在今年的山东省两会期间,秦玉峰在议案中提到,我国毛驴存栏数量逐年锐减,德州驴、关中驴等优良品种已经到了保种的边缘,晋南驴等地方品种几乎灭绝
“2009年至2014年驴皮采购价格上涨7.57倍,导致东阿阿胶产量下降,产能不足羊肉汤加盟50%”秦玉峰说
除了自建基地外,东阿阿胶也加大了国内织网国外布局力度国内织网就是在国内20个驴皮交易市场派驻40人,进行驴皮的数据统计,这些毛驴从哪里来到哪里去,毛驴的价格、性别、年龄等此外,所有的毛驴屠宰场、养殖户都要纳入东阿阿胶的大数据平台,通过这些大数据可以做一些精确决策,目前该数据平台已经建成
据了解,“活体循环开发”的创新模式促进了商品驴产业的经济效益和可持续发展,延伸了产业链将驴奶、孕驴血、孕驴尿、驴胎盘、驴骨、驴粪等循环开发,使商品驴经济价值增加6.8倍以上
长江证券分析认为,2013年以来,驴皮供需矛盾凸显,驴皮价格快速上涨,阿胶成本大幅抬升未来驴皮价格还会持续上涨,公司的阿胶块提价趋于常态化,但价格可能不美容养生汤再是市场关注的焦点
目前东阿阿胶在10省市区建立了20个毛驴药材标准养殖示范基地,开拓新型农业经营主体:合作社、家庭农场、养殖大户基地周边毛驴存栏450万头,带动形成了26家驴产业企业,建成了1510个养殖专业村,成立了665个养殖专业合作社、35328个养驴家庭农场和57800个专业大户
秦玉峰表示,今年埃塞俄比亚的工厂将投产,在澳大利亚准备购买1250平方公里的饲料厂,养殖十万头毛驴目前东阿阿胶已获11个国家的进口许可,但这只能短时间缓解原料短缺问题,长期战略还应该立足国内因为国外进口驴的风险比较大,一旦出现疫情企业的原料进口将受到严重影响
记者注意到,在驴皮原料紧缺的背后是东阿阿胶不断提价的事实据不完全统计,2010~2014年,东阿阿胶提价达十次之多阿胶块产品出厂价历经秋冬进补汤谱9次上调后,累计涨价幅度478.97%;复方阿胶浆产品2次上涨零售价格,累计涨价98.9%
山东省聊城市畜牧局局长王鲁表示,驴产业“十三五”发展的总体目标是通过企业主导、群众参与、政府扶持,利用5年的时间,全市驴存栏量发展到100万头,年出栏40万头,规模饲养占比达到40%,使聊城成为全国最大的养驴基地同时,还将研究制定养驴产业扶持政策,市财政将给予资金支持市政府将协调菜篮子、标准化养殖等畜牧扶持项目向养驴产业倾斜,扶持资金不低于20%用于养驴业
中国农业大学教授韩国才表示,新中国成立以后养驴行业有两个高峰:一个高峰是在1954年,全国驴存栏量近1200万;另一个高峰是在1990年,有1119.8万存栏量到2013年,就只有603.4万了,20多年来下降将近50%年均下降3.5%,其中2013年下降5%
对于当前面临的驴皮产后滋补调养食谱紧张问题,秦玉峰表示,公司计划建立“政府+东阿阿胶+地方龙头企业+银行+农户”的模式,共同搭建毛驴养殖网络,推广高效驴产业运作模式
在上述市场环境下,秦玉峰表示,东阿阿胶开始了新的探索“农户养一头驴相当于多种一亩地,其实一头驴就是一个小银行因此发展毛驴产业,需要让毛驴的价值得到提升,把毛驴当药材养,通过‘活体循环开发’模式,使每头毛驴的养殖效益增加2000元,这得依赖科技进步促进驴产业发展”
秦玉峰透露,东阿阿胶的目标是布局两个百万头基地,蒙东辽西和聊城,覆盖八省市,包括甘肃、新疆、河北、吉林等战略区域总存栏稳定在600万头以上,实现阿胶产品年销售额120亿元的目标
“役用养驴”向“商品养驴”转型致原料短缺
在活体循环开吃什么食物能滋补调养发产业链方面,东阿阿胶集合政府、服务、商、工、农、研、学、产“八位一体”,在前端在良种繁育、提高受孕率等技术研发及驴产业相关产品开展工作;中端依照循环开发,即肉、奶、血、尿、骨等产品深度开发在市场开发方面,则着力品牌塑造、销售网络、销售队伍三大工程建设
目前东阿阿胶与日本卡里苔丝株式会社和内蒙古博恩药业公司,将分别从驴胎盘和孕驴血等方面签约合作,进而在活体循环开发项目中取得突破进展
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