CopperHotPot
冬天，
抵抗不了长肉的节奏，
更抵挡不了对吃的追求，
宁涨2斤肉，不舍一顿饭。
冬天很正经，但风不正经。
吃点好的，多储备点能量，
酌几口小酒，涮涮牛羊肉，
即使八级大风，又耐我何？
涮羊肉
○
说到涮肉，最营养、最好吃的莫过于铜锅涮肉，炭火通红，清汤热滚，夹一片羊肉，左右摇晃几下，粉嫩的肉片逐渐变色，与蘸料相融合后，酱香肉香合二为一，口感浓郁，唇齿留香。
火锅的由来
○
大约一万年前，我国最早的容器--陶制的鼎，就是作锅的作用，把以肉类为主的食物都倒入鼎内，然后在底下生火将食物煮熟，这便是最早火锅的雏形。后经过渐进的发展，火锅也是花色纷呈，而最经典当为炭火铜锅莫属。
火锅是中国最古老、历史最悠久的饮食文化，距今约有千年，而今，最为出名的就是炭火铜锅涮羊肉，味道纯正、味美无穷。
整个冬天，大大小小的美食街都弥漫着浓郁的羊肉味，两斤羊肉，若干配菜，约上三五好友，热气腾腾，还有比这个更“滋”的事吗？
看着这诱人的配图，食欲顿时大开，炉内炭火通红，汤汁不停的翻滚冒着热气，浓郁的香气随之散发开来，夹一片羊肉几秒便熟，入口大呼过瘾。
在青岛颐中皇冠假日酒店二楼的亚洲咖啡厅内，你便可以找到“纯正的涮肉味”，经过大厨们精心的研究和尝试，沿用了北京传统的炭火铜炉，调制出多种口感，酸爽的番茄锅、浓郁的骨汤锅、营养丰富的牛肝菌锅及香辣的羊蝎子火锅，口味丰富、地道的涮肉口感，让您真正感受到啥叫“涮锅”！
汤锅口味多样，任您选择
鸳鸯火锅，随意搭配
香辣（微辣）羊蝎子锅
牛肝菌菇锅
原汁番茄锅
养生骨汤锅
牛羊肉
牛羊肉品质是涮肉的灵魂，肥瘦适中的牛羊肉，肉质细嫩有弹性，融入口中嚼劲十足多汁，亚洲咖啡厅选用的是来自锡林郭勒大草原的羔羊肉，鲁西肥牛肉严格把控牛羊肉的品质，肉片鲜嫩，香味浓郁。
海鲜组合
在青岛，如果饭桌上没有海鲜，就算不上是一顿正餐，都说鱼羊鲜，其实羊肉和本地海鲜更是绝配，肥美的海蛎子、海虹、扇贝、蛤蜊和虾一锅下入，煮出来的汤汁更是鲜美无比。
涮锅配菜
肉和海鲜当然不够，有荤有素，才营养健康，自助餐台上十几个种类可供您选择，牛肚、牛百叶、鲜鸭血、蟹肉棒、墨鱼丸等涮锅必备，金针菇、平菇等菌类以及数种新鲜蔬菜供您随意搭配。
冷菜色拉
吃火锅首先要等锅开才能下锅，等待的时间不妨先来点开胃的冷菜，无论是中式凉菜还是西式色拉，日式三文鱼、寿司都应有尽有，先给胃来点清爽的佳肴，垫垫底！
不仅如此，还有印度美食角、中西式热菜、精美甜品、中式面档等美味供您选择，另外青岛啤酒、加多宝凉茶、中式绿茶、花茶、现磨咖啡、干姜水及各式软饮无限畅饮！！
凡是四人以上前来就餐的客人，将额外赠送牛栏山二锅头一瓶哦！
热菜
甜品
饮品
炭火铜锅
价格：元/人
年底特惠活动价格
买十送八
相当于
元/人
活动日期：即日起至1月4日
（餐券有效期为半年）
预定及
转
晚餐时间：
18:00-21:30
亚洲咖啡厅
