一碗有温度有味道的靓汤
汤谱
汤谱君有话说处在工作和生活压力大的环境下,人会有乏力、气短、多梦、皮肤没有光泽等现象,这些都是气血不足的表现。
当归、党参、黄芪、红枣,皆是补血补气的食材,和鸡肉一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。尤其女性和中老年人不妨经常喝。女性在生理期后一周最适合喝,可以快速补血,恢复元气。
大德必得其寿。——孔子
当归党参黄芪红枣鸡汤功效滋阴养颜、补中益气、滋阴潜阳。
禁忌孕妇不宜,感冒期间不宜服用。
主料母鸡:克(或者乌鸡:克)
辅料当归:2片,党参:10克,黄芪:10克,红枣:24枚,姜:适量
调料油、盐:适量
做法1鸡洗干净,沥水(如果汤煲够大,可以不斩件)。2将当归,党参,黄芪洗净泡水半个小时左右,红枣去核待用。。3砂锅一次性加足水,冷水放进鸡肉。4烧开后,撇掉浮沫,放入姜片,当归,党参,黄芪,红枣。5转小火炖2.5小时后,下枸杞再煲10分钟,调味即可。小技巧A鸡肉一定要冷水放进锅里,不喜欢油腻可以用乌鸡。B热性上火体质不要放红枣。-END-
一碗有温度有味道的靓汤
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