准妈妈们，你们的好朋友来喽
滋补调理月子餐
产后第二周、第三周恶露逐渐减少直至排尽，该是补气血的时候，也就是进补的最佳时机。此时应遵循的饮食原则是营养均衡，粗细搭配，尽量不挑食，饮食量比怀孕前增加30%左右为好，还要多吃蛋白质和蔬菜。过度的加强营养只会造成体重的增加，太多的补品不仅妈妈的身体承受不了，大量的营养还会进入乳汁中，影响宝宝的内分泌等功能。
菠萝鸡片
材料
鸡肉克◆哈密瓜90克◆菠萝75克◆大葱5克◆姜3克◆大蒜(白皮)3克◆蛋清5克◆淀粉5克◆植物油30克◆黄酒5克◆胡椒粉1克◆香油2克◆精盐3克
手把手
1.先将鸡肉洗净切片，用蛋清、湿淀粉拌匀；再将哈密瓜、菠萝切片，用滚水浸至热，滤去水分。
2.葱斜切成葱段，姜切成姜片；大蒜去皮剁成蒜泥。
3.烧锅倒入油，待油烧至三成熟，将鸡片放入煎至熟透，倒在漏勺里。
4.利用锅中余油，将葱段、姜片、蒜茸、鸡片、哈密瓜、菠萝片放入锅中抛匀，淋入绍酒，用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡，加入香油和匀，上碟便成。
专家点评
鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。所以此菜可以刺激准妈妈的食欲，具有清热止呕，消食利水的功能。
爽口番杏菜
材料
新鲜番杏菜克◆香醋、精盐、蒜泥、香油各适量
手把手
1.先将番杏菜清洗干净，
然后用滚水略烫一烫，沥净水后放入盘中。
2.再将香醋、精盐、蒜泥和少许香油调成汁，淋在盘中的番杏菜上，略腌一会儿食用，口味正好。
专家点评
这道清凉小菜吃起来鲜嫩可口，清凉舒爽，特别适合产后新妈妈开胃食用。用。提醒一点，没有番杏菜也可用马齿苋代替。
蔬菜豆皮卷
材料
豆皮1张◆绿豆芽50克◆胡萝卜20克◆甘蓝菜丝40克◆豆干50克◆精盐、香油各适量
手把手
1.先将甘蓝菜洗净、切丝备用；胡萝卜洗净、去皮、切丝备用。
2.绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝备用；
2.绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝备用；将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀。
3.将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄。
4.待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。
专家点评
富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及多种无机盐，是一道夏季爽口的凉菜，有助于产后新妈妈开胃去火。
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