? “补冬不如补霜降”
霜降节气,渐入深秋,草木开始泛黄,树叶也五彩缤纷起来,此时正是食补养生的大好时机,今天小编和大家一起聊聊霜降注意的事项:
?霜降节气还是进补的关键时刻,有谚语说"一年补透透,不如补霜降"
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萝卜煲牛肉(消食暖胃)国家高级中餐烹饪师徐文飞:牛肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,而且还有暖胃的作用,是秋冬季节补益身体的佳品。萝卜和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驱寒的作用。牛肉洗净切块,白萝卜去皮切块,加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟烂,加少量盐再煮一会放入香菜即可。白萝卜有祛痰消食的作用,牛肉能补脾胃,一起煲汤是养胃的好选择。
山药排骨汤(养胃助眠)国家三级健康管理师马勇强:晚上休息不好的人往往肠胃功能都不太好,新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质,有利于胃肠对食物的消化吸收,还可帮助失眠者恢复胃肠功能。山药、红枣以及排骨一起炖汤喝,出锅前再加点枸杞,不但对脾胃有益,也能润泽皮肤。另外,用山药熬粥、榨汁饮用也不错,营养丰富,也能清心安神。
大麦陈皮茶(缓解腹泻)吉林省健康协会常务理事郝孟忠:感觉胃不舒服,我就泡点大麦茶喝,胃就感觉“暖和”多了。秋季腹泻的人比较多,也可以泡杯大麦茶缓解一下,而且还有预防腹泻的作用。另外,陈皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用,但胃不好的人不适合吃山楂,建议泡点陈皮喝,陈皮性温,健脾养胃的效果也不错。
霜降养生:调养脾胃是关键
霜降滋补还看参?海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效,在古代被赋予神奇色彩,当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”,证实了海参对强身键体以及对多种疾病的医疗价值时,海刺参无疑成为养生保健的佳品了。专家论证,海参具有十大滋补功效----也就是小海参的十大杀手锏!
?调理脾胃:香菇海参炖鸡
调理脾胃:香菇海参炖鸡中医认为小儿厌食多由于脾胃虚弱,运化功能失调引起,可常服以下药膳调理脾胃(5岁左右小儿用量):香菇海参炖鸡
香菇30克,海参30克,鸡肉I50克。海参浸透洗净去内脏,切成小块,香菇浸泡后去香菇脚,鸡肉切成小块,一同放入瓦盅内加适量清水,隔水炖小时,以盐调味,即可食用。滋阴养血,健脾和胃,适用于身体虚弱,精神疲倦,食欲不振,面色苍白之小儿。
?霜降已至须戒寒霜降后,早晚温差加大,是呼吸道疾病的高发季节,中医也给了小贴士,可以选择防风、黄芪、白术等中药材泡茶饮,清淡、防感冒。此外还可以趁着秋高气爽,适当进行户外运动,散散心、爬爬山,防止心情抑郁的同时还锻炼身体。
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