中医认为五脏对应自然界的四季，春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季都可养脾胃。肾脏是生命之本，精、气、神的源泉，阴精阳气的发源地。所以中医认为，冬季养生之要在于养肾。
一到冬天许多人就会手脚冰凉，不用暖水袋，晚上半夜都暖不过来。这样的人不但手脚凉，还特别容易感冒。手脚冰凉主要是由于气血不足所致，中医称之为“肾阳虚”。
冬季的主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气，人体阳气虚弱，生理机能受到抑制，就会产生一派寒象。冬季对应的脏器是肾脏，肾为先天之本、生命之源，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化，否则就会使身体新陈代谢失调而发病。因此，冬季养生重在养肾防寒。
冬天养肾的重要性
、人体四肢的功能，包括关节、筋骨等活动都是由肾来支配的。冬季，人体的骨骼因为寒冷容易受到外界的伤害，所以想要健康的度过冬季就得先补补肾。
2、肾脏对于人体很重要。冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。
、冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此冬季养生要注意肾的养护。
4、肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。
5、冬季养生的基本原则就是“藏”。由于人体阳气闭藏后，新陈代谢降低了，因而我们要依靠生命的原动力—肾来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。如果我们肾脏机能正常，就可以调节机体适应严冬的变化，否则，会使新陈代谢失调，从而引发疾病。因此，冬季养生很重要的一点就是“养肾”。
6、冬季天气寒冷，温差也是比较大的，这个时候人体的抵抗力也会比较低，在冬季养好肾脏可以帮助人们抵御寒冷，提高身体素质，甚至达到延缓衰老的作用。特别是对于体质较差的老人、小孩来说，补补肾还能预防各种呼吸系统的疾病。
7、冬天，很多朋友都被冻疮所困扰着，其实，冻疮也是因为人体的阳气不足、血液不流畅，而养肾则能促进血液循环，因此可以起到很的好预防冻疮的作用。
如何补肾
、饮食
饮食上要时刻 材料：板栗50g，粳米00g。
做法：煮粥食之。
功效：可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。另外，板栗生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃。
黑豆排骨汤
材料：黑豆50克，排骨克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅，大火煮开;开锅后，用大火煮0分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
芪枣羊骨粥
材料：羊骨克左右，黄芪0克，大枣0枚，粳米00克。
做法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。温热空腹食用，0～5日为个疗程。
功效：补肾强筋，健脾益气。黄芪有益气固表、敛汗固脱等功效。大枣具有补中益气、养血安神之效。羊骨性味甘温，有补肾、强筋的作用。体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者适宜服用此粥。
羊肉烧土豆
早在约年前，医圣张仲景就将当归生姜羊肉汤归为食疗方剂，载入《金匮要略》。而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。
现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。
做法：可以取20克杜仲配合克羊肉做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。
注意：这虽是一道药膳，也不宜连续服用，只要觉得腰膝酸软等症状缓解了，就要停一停。
壮阳开胃韭菜生蚝羹
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。”温中养血、温肾暖腰膝。
做法：以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜00克，洗净切碎，鸡蛋只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。
注意：由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，中医认为，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。
猪腰杜仲汤
猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
补肾助阳，强腰益气。
肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
百合甲鱼汤
甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱，柴胡三钱。
将甲鱼内脏洗干净，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；中药洗净。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。
骨蒸劳嗽。
冬虫夏草羊肉汤
羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。
把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
温补肝肾，益精壮阳。
肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。
牛鞭汤
牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。
牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。
把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
补肾扶阳，理虚益气。
治虚劳癖瘦，胃呆食少，崩漏，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软。
核桃仁鸡汤
公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。
把公鸡、核桃仁、姜、葱、料酒等洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
温肾补阳。
最后小编要对大家说，合理的饮食习惯有益身体健康，如果有什么想要了解的可以
