近日全国气温骤降，大家对御寒的需求旺盛了很多。红参性温，能有效帮助人们抵御寒冷，尤其适合在寒冷的秋冬季节服用。
红参是人参经蒸熟、干燥制作的熟制品，不仅保留了人参的多种有效成分，更在热处理的过程中产生红参特有的RH1和RH2型人参皂苷，具有更好的补气培元、益血生津、强心健胃等作用。
知识延伸：红参与白参皆为人参，都有补虚、扶正、益气、强身、延年的功用。但两者功用同中有异，异中有同。
红参
白参
制作方面人参经蒸制加工而成
人参直接干燥而成
物理性状
内容组织致密、坚固，储藏性良好，一般有效期限10年
内容组织疏松，储藏性差，一般有效期限2年
有效成分
人参共有成分，以及红参特有的RH1和RH2型人参皂苷
人参共有成分
性味
红参为温补之药，气味浓厚，微苦而甘，性温
白参为清补之品，性味甘平，微苦稍寒
功效
功能偏于温养，主要用于脾肾虚寒、真阳衰微的证候
补气且能养阴，主要用于气阴两虚的证候
总结
红参与白参的功效没有严格的区别，但一般认为在补虚方面红参强于白参
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