凛冽肆虐的大风里，冬天已经“未见其人，先闻其声”了。说起冬日御寒的食谱，羊肉炖白萝卜汤一定榜上有名了。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效；搭配白萝卜，不仅可以避免上火，还能增加汤头的鲜甜。
羊肉炖白萝卜汤◆◆◆
食材调料羊肉白萝卜白醋胡椒粉
葱段姜片枸杞香菜
制作过程Tips羊肉除膻味，除了可以加葱姜、胡椒粉、白醋，用花椒、山楂、橘皮也十分有效。但要注意的是需要适量，否则膻味没了，原味也被掩盖了。
冬日御寒,离不了羊肉炖白萝卜汤
发布时间:2019-11-10 16:09:55 点击数： 次
