冬季气候寒冷，为了增强抗寒能力，身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。同时，冬季也是各种传染病的多发期，宝宝容易患感冒等疾病。因此，冬季宝宝饮食中的热能需要相应增加，还要注意从从饮食着手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
儿童冬季饮食的基本原则
1、适量的高蛋白、高脂肪食物
一些家长错误地认为，冬天宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气。而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。平时只要让孩子适当增加主食，多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物即可。
2、选温热性的食物
冬季，妈妈挑选宝宝的食物，还应以温热性的食品为主。食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。
3、食物不要过于精细
要注意粗细搭配，适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜。这些食物中含有较多的膳食纤维，而食物纤维对人体的影响是不可低估的，它可以调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于提高食欲，尽快地排出毒素十分有利。
4、注意调养脾胃
食物的营养吸收有赖于健全的脾胃功能。夏季气温较高，使腠理开泄，汗液的增多致使儿童在夏季食入过多冷饮，儿童脾胃稚嫩，冷饮极易损伤脾之阳气，脾胃受损，就会出现一系列胃肠症状，并出现饮食停滞中焦、食欲减退、面黄肌瘦、腹泻等。日久则耗伤正气，以致形成疳积，由于儿童消化能力极差，家长切莫强迫他们进食，应在冬季抓紧给孩子调养脾胃。
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另外提醒辣妈们，不要自作主张给宝宝滥补。如果胡乱给宝宝进补，造成孩子补品吃得太多太杂，剂量过大，身体不能吸收，或与孩子体质状况不符，反而会造成各种不良后果。因此，小丁桂建议，辣妈们要在儿科医师指导下给宝宝科学进补哦！
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