明天就是二十四节气中的小雪，
秋天很模糊的岭南地区，
开始有些许冬意了。
秋冬进补有一点很容易让人忽略的，
就是进补前要先调节胃肠功能。
虫草花栗子炖老鸽
养阴益气健脾滋补
调节胃肠功分两方面，一个就是要减轻脾胃的负担，饮食不宜过饱，最好能够规律饮食，尽量按时吃饭，不能一餐饱一餐饿。
另一方面就梗是用我们的靓汤来调理了，为冬季进补打好基础，今天就为大家推荐一款养阴益气，健脾滋补的虫草花栗子炖老鸽。
鸽肉
老鸽肉有养血补气的功效。鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而且脂肪含量较低，是禽肉中最适宜人类食用的。
虫草花
它其实是一种真菌来的，它所含的营养素对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
栗子
建议大家秋冬都可以间中吃些栗子，它有“干果之王”的美誉，可以健脾胃、补元气，强筋活血等功效，对维持人体的生理功能，增进人们的健康有重要作用。
它们合而为汤，汤味鲜美，养护脏腑之余，不会引起上火的问题，最适合就是入冬前饮用以健脾益气，多喝对防病强身都有好好的补益作用。
虫草花20克，栗子克，鸽子1只。
鸽子洗净去肠肚备用，虫草花提前用清水浸泡15分钟，栗子去壳去皮，把所有材料一起放入汤煲，加入清水约0毫升，加盖隔水炖2小时，就可以放盐喝靓汤了。
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