铁棍山药火了之后
各地的山药都想跟铁棍山药攀亲戚
很多山药都说自己是铁棍山药
都说自己正宗
大多数人吃了很多年山药
可能都没有吃到过一根正宗的垆土铁棍山药
”山药中的极品山药中的贵族
是温县垆土铁棍山药
古法种植不打农药
它是这样子的
大家平常买的山药是这种的
全国都有啥山药
和铁棍山药啥关系
下面我们把垆土铁棍山药的几个亲戚
给大家介绍介绍
干亲山东陈集山药
山东山药个高直溜
上下一般粗
浑身根须浓密柔软整整齐齐
一般亩产-斤
有的甚至更高
主要产地在山东菏泽定陶等地
说它是干亲一是它是从温县引种的
另一个是因为它老是冒充铁棍
山东山药是大家见得最多的
你会在温县的入城口见到它
也在超市里见到它
远亲河北小白嘴山药商丘惠楼山药
河北小白嘴山药
商丘惠楼山药
河北山药和商丘山药
有个共同特点——“白短粗”
说它是远亲一是因为地理上相距远
最关键的是和铁棍山药差别太大
河北山药和商丘山药如果仔细看
很容易和温县铁棍山药区分开
但很多商贩仗着大家不了解山药
在各地都按温县铁棍山药来卖
街头也会有很多这样的山药摊铺
很多人都以为买的是铁棍山药
实际跟铁棍差得远
表亲山西山药
山西山药产地在平遥和太谷
外形特点是“黑、粗、根须重”
和铁棍山药的差别一眼就看出来
说它是温县山药的表亲
是因为在上世纪50年代
太谷山药曾被引种到过温县
现在温县地头偶尔还会有几个太谷山药
农民叫它笨山药
族亲菜山药
差别最大的是广西的菜山药
菜山药和铁棍山药是族亲
因为除了都叫山药外
其余的交集几乎很少
菜山药有胳膊这么粗
最长的有一两米长
亩产快斤
一般是炒着吃不能蒸也不能熬汤
其实除了上面说的这些
全国还有很多山药品种
我们会陆续收集
逐个跟你说说
温国山药
真铁棍，才有劲
购买温国山药或咨询
请致电--51
