古人认为,小寒时节天气寒冷,但还未到达极点。冬季严寒也易引起心脑血管疾病高发,小寒养生保健方面应注意“养情志,补心肺,调肾脏。”饮食方面宜减甘增苦。
小寒,二十四节气的倒数第二个节气。
一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉锥。
小寒养生重藏精小寒之日,阳气潜伏。小寒养生应重精神调养,宁神定志,避免情绪过于激动,保持心态乐观,莫要劳神忧事。
1呵护肩颈部小寒恰逢“三九”寒天,基本是一年中最冷的时候,中医认为“寒性凝滞,寒性收引”,天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。
防寒御暖要做好,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位的呵护。老人家在保暖的同时还要注意通风,防范心脑血管疾病的发生。
2运动宜在日出后小寒时节运动,要在日出后才开始锻炼。运动要适度,以养胃气,莫要练到大汗淋漓。锻炼后要及时穿衣,避免寒邪侵袭。
3进补因人而异在经过了春、夏、秋三季的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,减少来年病痛。
俗语说“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。在进补上,切记要有的放矢,针对自身体质进行个体化调补,阳虚的要补阳,阴虚的要补阴。
小寒食疗精髓:“滋补养阴”到了冬季人的食欲较好,食物也易被人体吸收,因此冬季往往是进补的好时机。由于冬季要养护封藏之气,而肾主封藏,因此进补需要考虑益气补肾、养阴填精功效的食物。
小寒宜进补
1小寒进补第一肉:羊肉《本草纲目》中描写的羊肉是能暖中补虚,补中益气。
适时多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
最佳食用方法:羊肾红参粥
羊肾红参粥有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
做法:
羊肾1只,红参3克,大米克,将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。
2小寒进补第一果:山楂山楂是冬日的应季水果,具有开胃、消食、活血的作用。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
山楂生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人不妨试试。
最佳食用方法:山楂汤或山楂茶
可以熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。
小寒宜养阴
1小寒喝腊八粥养阴《黄帝内经》中记载:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬季万物敛藏,养生应顺应自然界收藏之势,滋补内脏。
说到食补,寒冬腊月莫过于喝粥。喝粥,是养脾胃、驱寒的首选。因此也有小寒吃腊八粥的习俗。
最佳食用方法:腊八粥
腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。
做法:将糯米洗净浸泡一晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入内锅,6杯水,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;
加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖克即可。
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