人参附鸡汤
材料:熟鸡块250克,鲜蘑菇150克
调味料:油,鲜汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段
1、母鸡宰杀洗净后,剁去鸡爪,切块,放沸水汆烫,捞出洗净,人参用清水泡软洗净备用;
蘑菇炖仔鸡
材料:枸杞10克,母鸡一只,熟附子12克,西洋参12克
1、蘑菇用清水清洗干净,切成厚片备用;
材料:光肉鸡500克、何首乌30克;精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜
2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水
2、在锅中加1汤碗清水烧沸,加适量精盐,1匙料酒、1匙蚝油,少许胡椒粉、香油调匀,浇到放鸡块的碗内,然后将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出,再加盐调理即可食用
调味料:葱姜汁,黄酒,盐适量
材料:人参10克,母鸡一只(大约1200克)
做法:1、将光鸡洗净,用菜刀剁成核桃大小的块,放入沸水滋补肾的药锅内烫一下,捞出洗净葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松何首乌同放入碗内,加开水烫一下捞出全部放在一只大汤碗内
2、油锅烧热,加入姜片、葱段和鸡肉炒香,调入黄酒,倒入鲜汤煮沸;
功效:强身健体,补益心脏,对心脏病患者有益,到那时感冒发热者不适宜食用
瓦罐鸡汤
材料:乌鸡一只、杞子40克,红枣20枚,生姜2片
材料:土家鸡、瓦罐、板粟
做法:在瓦罐中注入清水,依次放入鸡,与板粟放进烧柴火的灶堂,用余火包围瓦罐,慢慢煨,随着香味越来越浓,到90-120分钟左右就熟了可以适当放点生姜
做法:
责任编辑:沈礼诗
功效:大补气血,滋补五脏
做法:
【慧聪食品工业网】鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓鸡汤还可以起到缓解感冒症状,在鸡汤流感高发的季节可适量喝鸡汤来提高人体的免疫力今天向大家介绍几款鸡汤的做法
调味料:油,清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段
3、将鸡肉及鸡汤倒入砂锅里,放入人参片,用小火炖到鸡肉烂熟,然后加盐、味精调味即可
做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水
功效:大补元气,安神、益智,暖胃、补肺;
乌鸡汤
2、去砂锅,倒入清水、鸡块、葱姜汁和黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,再加枸杞子、熟附子、西洋参,改用小火慢炖3小时,加盐调味即可
2、油锅烧热,放姜葱、蘑菇煸炒片刻,然后倒入清汤、鸡块和黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,煮熟,加盐味精,拣掉姜葱即可
何首乌炖鸡汤
做法:
人参炖鸡
1、枸杞子、附子、西洋参洗净,母鸡滋补鸡汤的做法大全洗净,去肥油,切块;
人参炖鸡
白癜风的医院白殿疯早期图片