1.将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下
甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克
4.用刀将甲鱼爪尖宰去,然后用沸水焯,出水后洗净,乌鸡洗净宰成块,用沸水除尽血水
材料:
2.再放在90℃的水中烫一下捞起
6.拣去姜、葱,调好味即可
3.刮去颈、爪、裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏漂洗干净
5.锅洗净掺入鲜汤,放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒,用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透
女性喝什么汤补血,甲鱼乌鸡汤的做法大家都知道甲鱼好吃且营养,常被人们用来做汤食用今天小编就给大家介绍一道滋补佳品——甲鱼乌鸡汤的做法,非常适合体质虚弱、营养不良、肝肾阴虚、贫血等人群食用这可是清炖鸭汤一道非常养生,且滋补作用很高的美食,赶紧为自己的家人做一做吧!
做法:
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