说起酸酸辣辣麻麻酸菜鱼，
吃货们肯定都会想到这家口味独特、价格平民、五星好评的酸菜鱼餐厅了！
这家店采用了活鱼现杀的方式，
确保食材的新鲜，
另外秘制的独家配方，
更是把口感做到不同寻常的酸爽。
活鱼现杀
保证肉质新鲜
鱼片选用是活杀黑鱼，鱼肉非常紧致。现场小伙伴也是直接可以挑选，店内的老师傅们也会根据大家人数来推荐鱼的大小！
这活鱼用无锡话来说就是“活泼鲜跳”，几下还没捞上来！小编看来只会吃，不怎么会捞！
捞上来后，活鱼现杀！活鱼洗干净后直送厨房！
然后就开始切肉了！
独特秘方
酸菜界的独门秘笈
这里的酸菜鱼主要突出了酸菜的作用，专门寻找老坛制作的酸菜入锅，配以糯而有嚼劲的宽粉，独家秘制的酸萝卜，更加衬托出黑鱼片的鲜嫩，调料使用独门秘制配方，有别于传统酸菜鱼，酸爽的感觉久久回味，每每想起，就想品尝一番。
如果口味较重也有微辣、中辣、重辣的锅底可以选择！小编选择就是清汤，整个汤头看起来干干净净的！
而且黑鱼营养丰富，是淡水鱼中的瑰宝。好吃新鲜的鱼是不会有松松垮垮的肉质，小编再次夹上一块薄的鱼片。肉质Q弹，不能多说了先来一口！
口味也有很多的选择！
番茄口味酸菜鱼
重辣口味酸菜鱼
微辣口味酸菜鱼
其他开胃菜有五香牛肉、口水鸡、关于这个口水鸡，还有一个超级无敌的吃法！就是吃完后的酱还能蘸鱼吃！
（口水鸡）
三哥飞饼
美味的空中绝技
进门就可以看到一个“三哥”坐镇！三哥“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。口味上有香蕉、菠萝、葱油、芝麻等可选！
这飞饼口感很好吃，香香脆脆！这是葱香的，小编表示这三哥的飞饼简直好吃到逆天，怪不得老板介绍说三哥工资5位数呢！这是香蕉口味的！里面还真的有果肉哟！味道甜也很好吃，小编偷偷的又点了一份！
环境雅致
简洁儒雅不失风范
墨记酸菜鱼店内非常干净整洁，装修中规中矩但不失儒家风范，餐厅也是洋溢着各种的绿色！格外的突出餐厅“鲜活”的这个主题，小编想想在那么绿色的环境中，吃那么鲜美的鱼简直就是完美！
吃过他们家市中心店的朋友，店铺的环境和名字一样，墨记的环境很有书香门第的感觉。小编告诉你哟，墙上的这些装饰画可是老板精心挑选的哦！看起来非常的雅致！
PS：墨记酸菜鱼现在还推出了外卖服务，可以通过美团外卖订餐啦，之后饿了么等平台也会陆续推出外卖订餐服务哦！
你以为这样就结束了？
福利都没发呢！
店内优惠活动一：
美团45元，抵50！
活动二：
每天到店前20参与店内活动，送印度飞饼一份
福利时间活动规则：点右下角写评论，就有机会获得由无锡墨记酸菜鱼提供的00元现金券张！
奖品数量：共计5个名额！按点赞数选取
开奖时间：2月29日
墨记酸菜鱼苏宁店